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Danone : évolution de son organisation
information fournie par AOF 26/08/2025 à 08:39

(AOF) - Danone annonce une évolution de son organisation. Le groupe opèrera désormais autour de trois grandes géographies : EMEA, Asie-Pacifique et Amériques. Cette configuration s'inscrit dans le cadre de la mise en œuvre du deuxième chapitre du plan stratégique " Renew Danone ", et permettra de renforcer l'agilité de l'entreprise et de maximiser son impact sur les marchés. Dès le 1er janvier 2026, Pablo Perversi occupera le poste de président EMEA (Europe, Turquie, Moyen-Orient, Afrique), Bruno Chevot celui de président APAC (Asie-Pacifique) et Henri Bruxelles celui de président Amériques.

Tous seront rattachés à Véronique Penchienati-Bosetta, directrice générale adjointe du groupe, en charge des géographies et des catégories.

Christian Stammkoetter, actuellement président de l'Asie, Afrique et Moyen-Orient (AMEA), entame une nouvelle étape professionnelle, après un parcours de 19 ans d'engagement au sein du groupe. Il continuera d'exercer ses fonctions jusqu'à la fin de l'année.

Henri Bruxelles conserve la responsabilité des partenariats et de la relation avec les " Joint-Ventures ".

Laurent Sacchi, secrétaire général, prendra en charge la stratégie du groupe en matière de développement durable, avec pour mission de poursuivre l'engagement de Danone en matière de santé, à travers des initiatives à fort impact environnemental et social.

AOF - EN SAVOIR PLUS

En savoir plus sur Danone

=/ Points-clés /=

- Leader mondial de l'industrie alimentaire : 1er mondial dans les produits laitiers frais (marques Activia, Gervais, Alpro, Oikos, Actimel…) et 2ème mondial dans la nutrition infantile et médicale (Blédina, Dumex, SGM, Aptamil, Theocate…) et dans les eaux embouteillées (Mizone, Volvic, Evian et Acqua) ;

- Ventes de 27,7 Mds€ tirées des produits laitiers ou végétaux pour 52%, nutrition spécialisée pour 31% et eaux embouteillées pour 17% ;

- Revenus répartis entre l’Europe (34%) et l’Amérique du nord (25%) devant la Chine, Asie du nord et Océanie (13%), l’Amérique latine (10%) puisl’Indonésie, Turquie, Ukraine et Maroc ;

- Modèle d’affaires :

- renforcement du rang de n° 1 mondial, leader dans chacun des pays d’implantation,

- déploiement des réseaux stratégiques de distribution,

- différenciation du portefeuille -produits hautement protéinés, lait frais… ;

- Capital ouvert mais bloqué (droits de vote doubles, vote limité aux AG...), Gilles Schnepp présidant le conseil de 10 membres, Antoine de Saint-Affrique assurant la direction générale ;

=/ Enjeux /=

- Agilité du modèle d’affaires : croissance tirée par la science, offre centrée sur les clients,

- rotation du portefeuille sur 10% du chiffre d'affaires entre cessions des activités moins margées et acquisitions dans les secteurs cibles- produits d’origine végétale, produits laitiers protéinés (Follow your Heart, avec 5 Mds€ de ventes attendues pour 2025), nutrition médicale (Functional Formularies),

- amélioration de la qualité de la croissance, tirée par les volumes plus que par les prix,

- nouveaux canaux de ventes pour réduire la dépendance à la grande distribution et accélérer les ventes digitales (10% des revenus en 2023) : points de vente hors de la maison, pharmacies, hôpitaux et réseaux de soins à domicile,

- innovation (¼ des ventes annuelles, 5 000 brevets en portefeuille) :

- répartie en 6 thèmes : microbiotes, matrices végétales, emballages & après-plastique, naturalité & organique, allergies et vieillissement en bonne santé,

- renforcée par la vingtaine de nouveaux partenariats internationaux « P4G » dont le nombre sera doublé d’ici septembre 2026 ;

- Stratégie environnementale certifiée B Corp pour 80 % du chiffre d’affaires :

- programme mondial Re-Fuel : d’ici 2030, réduction de 42 % au moins des émissions de CO2 hors fournisseurs et recours aux renouvelables pour 100% de l’électricité et 50% de la consommation énergétique globale,

- limitation à – 10% de sucre de tous les produits vendus et sortie du Nutri-score ;

- « WeActForWater » : réduction de moitié de l’usage de plastique vierge soit, en 2025, 50% de PET recyclé (rPET) au niveau mondial et 100% en Europe ;

- Bilan renforcé: capitaux propres de 17,8 Mds€, dette nette ramenée à 8,6 Mds€ et autofinancement libre de 3 Mds€.

=/ Défis/=

- Disparités des marges, la nutrition spécialisée et l’Asie-Océanie restant les plus rentables ;

- Impact de l’inflation des matières premières, compensé aux 2/3 par les effets volume et prix ;

- Poursuite de la surperformance des ventes par rapport à Nestlé et rumeurs de rachat à ce dernier des eaux Perrier et Sanpellegrino ;

- Reway Foods : réaction au refus de l’OPA par le conseil d’admiinistration du producteur américain de yaourts à boire ;

- Objectif 2025: hausse de 3 à 5% des revenus et amélioration modérée de la marge opérationnelle ;

- Ambition 2025-2028 : hausse des ventes entre 3% et 5%, croissance du résultat opérationnel plus rapide que celle des revenus et dutofinancement libre de + 3 Mds€.

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